El Reino Fungi o Reino de los Hongos es aquel que esta formado por organismos pluricelulares y heterotroficos. Las especies pluricelulares constan de extensas cadenas ramificadas de células las cuales son llamadas hifas; el grupo de hifas se denomina micelio y constituye la forma vegetativa de los hongos.Los hongos se pueden reproducir de 2 maneras que son:
- Sexualmente por isogamia es decir gametos iguales.
- A sexualmente por fisión binaria o esporulacion.
- Phyllum Chytridiomycota: Esta clase de hongos son las cenocipicas que tienen las hifas no tabicadas, su pared celular esta compuesta por quitina y celulosa su reproducción parte de talos que produce gametangios ya sean masculinos o femeninos.
- Phyllum Zygomycota: Son los que se reproducen por medio de zygosparas que tiene un talo con falsas raíces que las podemos encontrar en la parte superior, presenta un saco de esporas y sobre todo este tipo de hongo se puede hallar en el hongo de pan.
- Phyllum Ascomycota: Esta lo forman los parásitos que forman esporas dentro de sacos unicelulares o pluricelulares y se reproducen de manera generacional.
- Phyllum Basiomycota: Son los hongos mas reconocidos ya que pareciera que tienen un sombrero, se desarrollan un basidio en el que podemos encontrar las basilio-esporas. Son considerados parásitos ya que tienen una pared celular formada por quitina. Estos se reproducen de manera de germinacion, fisión o sexual.
Estos hongos hoy en día se usan mayormente como presencia de levaduras o para los procesos de fermentación.
Las partes del hongo son:
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/ReinoFungi.
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